茶碗蒸し

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『茶碗蒸し』が好きです。
でも、「子供の頃に良く母にこしらえてもらったから」というわけではなく、むしろ自営業の共働きだった母は夜遅くまで働いていて、「茶碗蒸し」をつくってくれることなどありませんでした。
メインにならない料理なのに、子供心にどことなくゆとりや穏やかさを感じる食べ物でした。
大人になって外で食事をする時には、メニューに「茶碗蒸し」を発見するとつい注文してしまいます。
そして現在・・・
私自身も時間に追われっぱなしの主婦であり、毎晩戦争のように料理洗濯をこなしています(笑)。なので自分で茶碗蒸しをつくることはありません。

今晩はその『茶碗蒸し』を頂きました。
何と!珍しく早く帰ったらしい夫が制作していました。でも、だからといって「家事が得意」だとか「料理が上手」だという羨ましがられるような夫ではありません。どちらかというと全くできません。いつもイライラさせられっぱなしです。
でもなぜか!?『茶碗蒸し』だけが上手です。
不思議なことです。。。^^
by someichie-tencho | 2009-06-03 22:59 | 日々つれづれ